Denne burrata er fremstillet i Italien og består af en blød mozzarella-yderdel med et fyldigt, cremet indre af stracciatella. Osten er håndfyldt og håndformet af erfarne mejerister, der følger traditionelle metoder, hvor kvalitet og håndværk går hånd i hånd. Varen er lynfrossen, og den bevarer derfor optimal smag.
