Er der noget mere lækkert end en langtidsstegt ribbenssteg i ovenen med hjemmelavet rødkål, kartofler og brun sovs lavet på stegebenene, grøntsager og urter.
Steg ribbensteget i ovenen på varmluft ved 190 grader i 2 timer. Man checker om stegen er mør og færdig, hvis man uden besvær kan lirke benene fra kødet.
