Pavé Rump Steak er tykstegsfilet, som er skåret til en steak.
Kødet er meget saftigt og mørt, og det har en flot marmorering, der giver en dejlig smag. Kødet har en tydelig kødstruktur, og er derfor meget mørt.
Perfekt til grill og pande (høj varme)
Pavé Rump Steak er tykstegsfilet, som er skåret til en steak.
Kødet er meget saftigt og mørt, og det har en flot marmorering, der giver en dejlig smag. Kødet har en tydelig kødstruktur, og er derfor meget mørt.
Perfekt til grill og pande (høj varme)
