Chorizo ”natural” fra chorizo-legenden Alejandro i La Rioja. Kødfuld (158 gram pr. 100 gram færdigt produkt) og lige tilpas krydret med den typiske pimentón og en smule hvidløg, og helt uden farve- og konserveringsmidler. Hele Alejandros produktion er så naturlig som muligt; grisene går frit omkring, og alle råvarer er helt naturlige.
